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Bio

Bio : définition

Le bio désigne généralement un produit biologique issu d’un mode de production biologique.

Les spécificités du bio par rapport à un mode de production conventionnel, concernent le souci de l’environnement, le respect des sols et des animaux, le respect de la biodiversité, et la limitation de l’impact de l’activité humaine sur la nature.

Les produits biologiques ne se limitent pas à l’alimentation, il peut s’agir de produits comestibles, mais aussi de vêtements bio ou de cosmétiques bio.

Le respect du cahier des charges bio garantit d’abord le respect de l’environnement, ce qui est supposé assurer le consommateur qu’il bénéficie d’un produit sain.