Les surfaces consacrées à l’agriculture biologique en Europe sont en hausse de 21 % sur 3 ans (entre 2005 et 2008) selon des chiffres Eurostat.

Bonne nouvelle pour la qualité alimentaire, le respect des sols et le développement de la filière. Mais il faut relativiser cette nouvelle, car d’aucuns estiment que c’est encore insuffisant et espèrent monter à 20 % de surface bio de 2010 à 2013, ainsi du directeur de la chambre d’agriculture de l’Aude.

Il faut dire qu’on part d’assez bas dans l’Aude : environ 4 %. De nombreux départements français en sont encore au même point.

En Europe :

• L’Espagne consacre 1,3 million d’hectares à l’agriculture biologique ;
• L’Italie consacre 1 million d’hectares à l’agriculture biologique ;
• L’Allemagne consacre 0.9 million d’hectares à l’agriculture biologique ;
• Le Royaume-Uni consacre 0,7 million d’hectares à l’agriculture biologique ;
• La France consacre 0,6 million d’hectares à l’agriculture biologique…

La Pologne, la Lituanie ou la Belgique ont connu une belle progression.

Terre d’agriculture par excellence en Europe, la France a donc une marge de progression importante, sinon la marge de progression européenne la plus importante dans la production bio.