L’année 2008 était plutôt satisfaisante pour les producteurs de lait bio, mais en 2009 la situation se dégrade. Les difficultés rencontrées par les producteurs anglo-saxons s’accentuent, car les consommateurs se détourneraient des rayonnages bio au profit de produits moins chers.

Selon un article paru dans le New-York Times :

En Nouvelle-Angleterre, où les exploitations laitières font partie des paysages au même titre que les églises blanchies à la chaux et les plages rocheuses, ce sont les fermiers bio qui endurent le plus le fardeau du ralentissement économique national. Dans le Maine, HP Hood, l’une des marques les plus importantes dans le domaine des produits laitiers, a fait savoir qu’il ne renouvellera pas ses contrats auprès de 10 des 65 producteurs laitiers bio de cet Etat. Au Vermont, 32 exploitations laitières ont fermé depuis le 1^er décembre, modifiant ainsi considérablement la physionomie de l’industrie laitière de la Nouvelle-Angleterre.