Nous partons faire un tour à la Boggy Creek Farm, une ferme certifiée bio à Austin, Texas.

En bon cultivateurs organiques, les fermiers utilisent les techniques de couverture du sol et respectent la pédofaune.

Si vous ne comprenez pas tout ce qu’ils baragouinent à la Boggy Creek Farm : ils protègent les punaises qui font de bons auxiliaires, il y a de la vie, les produits sont plus sains et plus riches en nutriments, et les consommateurs sont contents. Banjo !