Selon un article de Rue89, la France est l’une des lanternes rouges de la production agricole biologique en Europe.

L’appétit des français pour le bio n’y fait rien : la France ne consacre que 2 % de ses terres agricoles « à la bio»  comme disent les agriculteurs.

La moyenne européenne est de 4 à 5 %, et tous nos voisins sont devant nous… L’Autriche battant des records avec 13 % de ses terres consacrées à l’agriculture biologique.

Néanmoins, la profession vise en France à atteindre 6 % de surfaces cultivées en bio.